La Poule au Pot

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La Poule au Pot

Restaurant Gastronomique

Paris 75007

La Poule au Pot - Restaurant Gastronomique - Paris

Situé entre l'esplanade des Invalides et le Champs de Mars, à deux pas du métro Invalides, La Poule au Pot est un restaurant où l'on mange une cuisine franche et authentique.



Au menu : Pigeonneau façon rossini, Entrecôte de cochon ... et bien évidemment la fameuse Poule au Pot sauront vous faire fondre de plaisir. Amateur de cuisine du terroir, La Poule au Pot est LE restaurant qu'il vous faut.



Sans oublié la carte des vins élaborées de façon à satisfaire tous les palais, dont la plupart sont des vins natures



Alors n'attendez plus et venez découvrir La Poule au Pot, au 121 rue de l'Université dans le 7ème arrondissement de Paris !

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Adresse

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121, rue de l'Université
75007 Paris

Horaires

Lundi - Samedi 08h00 - 23h00

Dimanche 11h00 - 22h00

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  • Les entrées

  • # Carpaccio de boeuf d'Aubrac et sa salade d'herbes

    8,00€

  • # Salade de graines et effeuillé de haddock fumé

    8,00€

  • # Les œufs en meurette de la Poule

    8,00€

  • Céviche de poulpe à la sariette, tomate et citronelle

    10,00€

  • Oeufs en cocotte au roquefort

    12,00€

  • Les planches à partager...

    avec les copains pour l'apéritif

    20,00€

  • Planche de charcuterie de chez Conquet & Chavassieux

    Saucisse de coche fumée, saucisson, jambon de pays 16 mois d'affinage, fritons, pâté de tête persillé...

  • La Planche mixte

    Charcuterie et fromages fermiers

  • La planche de Tapas

    Assortiment selon le marché et les envies du chef

  • Nos bons petits plats

  • # Pasta à la crème de roquefort et ventrèche maison

    16,00€

  • # Saucisse au couteau de chez Chavassieux et sa purée maison

    16,00€

  • # Filet de truite, rutabaga, patate douce snackée, sauce escabèche

    19,00€

    3,00€

  • # Sauté de porc au vadouvan avec pommes anglaises

    19,00€

    Supp.. 3,00€

  • Filet de saint-pierre flambé au Ricqlès, mousseline de céleri et petits légumes poêlés

    24,00€

  • Pavé de quasi de veau blanc de l'Aveyron, gratin dauphinois et mesclun

    22,00€

  • Entrecôte de cochon de montagne grillée à la plancha et sa purée au jus

    22,00€

  • Tartare de boeuf d'Aubrac au couteau de Laguiole, frites maison

    20,00€

  • Faux-filet de boeuf d'Aubrac Label Rouge, sauce béarnaise du chef et frites maison

    24,00€

  • ... et bien sûr, la poule au pot!!

    Poule dorée à la graisse de canard, puis pochée dans un bouillon dont nous avons le secret, avec ses petits légumes (pommes de terre, navets, rutabaga, carottes et poireaux).

    22,00€

  • Notre sélection de fromages fermiers

  • # Vieux Laguiole

    7,00€

  • # Roquefort

    7,00€

  • # Ecir

    7,00€

  • # Brie de Meaux

    7,00€

  • La belle planche de fromage, avec un peu de tout ça...

    ... à partager autour d'une bonne bouteille de blanc !

    20,00€

  • Les desserts gourmands de Tomoko

    Préparés avec amour par Tomoko, notre très talentueuse pâtissière...

  • # Crème Brûlée

    7,00€

  • # Salade de fruits exotiques frais

    7,00€

  • # Tartelette au citron vert meringué

    9,00€

    Supp.. 2,00€

  • Mi-cuit au chocolat noir 64% et sa boule de glace au caramel beurre salé

    10,00€

  • Fraisier à la pistache

    9,00€

    2,00€

  • Le café très gourmand de la Poule

    10,00€

  • Nos glaces et sorbets artisanaux

  • # Coupe deux boules

    7,00€

  • Coupe trois boules

    9,00€

  • Le menu Poulbot (pour les enfants)

    13,00€

  • Poulet fermier, bœuf d'Aubrac ou poisson grillé, avec frites ou purée maison
  • Une boisson artisanale de la Loère

    Jus de pomme, jus de fraise, iced tea, limonade

  • Une boule de glace artisanale au choix
  • Nos vins du jour

  • Le blanc de Carmasac

    Bordeaux blanc Sauvignon

    le ve. 5,00€

    le po. 15,00€

    la bo. 24,00€

  • Fronton Château Plaisance 2011

    68 % négrette - 22 % syrah - 10 % cabernet franc culture bio, levures indigènes, élevage cuve inox par Marc Penavayre

    le ve. 5,00€

    le po. 15,00€

    la bo. 24,00€

  • Nos vins blancs

  • Le petit Roubié 2011, Sauvignon du Pays de l'Hérault

    verre 4,50€

    pot 14,00€

    boute. 22,00€

  • Vins de derrière les fagots
  • Le temps retrouvé 2012

    Macabeu Catalan de Michel Georget Idéal sur une volaille ou une viande blance

    39,00€

  • Le Blanc de Noir de L'homme Cheval 2011

    Vin blanc sec issu d'un pressurage direct de cabernet sauvignon girondin... Frais et délicieux, idéal pour commencer le repas. Par Dominique Léandre Chevalier (Domaine Le Queyroux)

    27,00€

  • Vin de Loire et du Centre
  • Muscadet-sur-Lie "Les gras moutons" 2011

    Vin vif, idéal avec des fruits de mer, mais aussi par temps chauds, en lieu et place d'un rosé. Culture des vignes en bio, vendanges manuelles, levures indigènes, élevage sur lies durant 8 mois. Un petit bijou de fraîcheur de Marc Olivier et Remi Branger (Domaine La Pépière)

    Verre 4,50€

    Pot L. 14,00€

    Boute. 22,00€

  • Sancerre 2011 Domaine Alphonse Mellot

    Sauvignons de 10 à 40 ans en biodynamie, vendanges manuelles, fermentations à 50% en cuves, 50% en barriques. Elevage sur lies fines de 8 mois. "Vif comme un regard, doux comme un baiser." dixit son père..

    verre 7,00€

    pot l. 21,00€

    boute. 35,00€

  • Cheverny 2011 Domaine du Moulin

    Cultivé en bio, vinifié sans artifice par Hervé Villemade. 70% de sauvignon apportent minéralité et tension, et 30% de chardonnay enrobent le tout de rondeur.

    Boute. 29,00€

  • Touraine 2010 "Aurore"

    Cuvée de chenin du Domaine des Grandes espérances élevée en fût de chêne. Palais soyeux et délicat... avec des saint-Jacques, pourquoi pas.

    boute. 33,00€

  • Sancerre "Akmenine" 2010

    Sébastien Riffault sort l'artillerie lourde pour ce sauvignon sans aucun souffre, au fruit exubérant et entêtant. Hors norme.

    boute. 39,00€

  • Pouilly Fumé "Spring" 2011

    Alexandre Bain nous livre un sauvignon bien mûr, aux arômes complexe, ou le gras (dû à un élevage en fûts de plusieurs vins) le dispute à la fraîcheur.

    boute. 39,00€

  • Vins de Bourgogne
  • Mâcon-Villages 2011 Domaine Guillot-Broux

    Issu de vieilles vignes en bio, ce Mâcon-Villages est un joli vin blanc sec, facile à boire, exprimant à la fois le fruité du cépage et son terroir. Son élevage de 6 mois en fûts lui apporte de la tenue, sans pour autant marquer le vin, qui laisse en bouche de la fraîcheur et des notes acidulées; C'est le compagnons idéal des fruits de mer !

    verre 6,00€

    pot 18,00€

    boute. 29,00€

  • Chablis 2011 Domaine du Bois d'Yver

    Georges Pico tire de ses chardonnays cultivés en bio un vin ample, assez gras même pour un vin élevé en cuve. Précis en fin de bouche, avec une bonne minéralité, il sera idéal avec un poisson de rivière en sauce, des crustacés, des fruits de mer ...

    verre 7,00€

    pot 21,00€

    boute. 35,00€

  • Bourgogne Aligoté 2010 Château de Citeaux

    boute. 27,00€

  • Beaujolais blanc 2011 Georges Descombes

    boute. 33,00€

  • Vins du Sud-Ouest
  • Vain de Rû 2012, Vin de France gascon

    Vain de Rû est issu de colombard, ugni blanc, muscadelle, petit courbut, sauvignon gris : il constitue un joli blanc sec original et intéressant pour accompagner de beaux poissons

    boute. 25,00€

  • Lou Gabel 2010 VDF (vielles muscadelles galliacoises de Jérôme Galaup)

    Parcelle de très vielles muscadelle de 80ans cultivées sans chimie sur des terrasses argilo-calcaires. La terre rendue rouge sang par une forte concentration en magnésium et en fer donne à ce vin complexité et longueur. A essayer sur des poisson crus pour un accord original, ou sur une blanquette pour plus de sagesse.

    boute. 29,00€

  • Gaillac "Mauzac Vert" 2011 Domaine Plageoles

    boute. 29,00€

  • Mauzac Rose "Adèle" 2012 , Vin de France

    Le Mauzac rose est un cépage typique du vignoble gaillacois, ici vinifié de manière la plus naturelle possible par Laurent Cazotte, dont vous pourrez par ailleurs goûter les magnifiques eaux de vie.

    verre 5,00€

    pot 15,00€

    boute. 24,00€

  • Pacherenc du Vic-Bihl "Odée d'Aydie" 2011

    40% Gros Manseng, 60% Petit Manseng, cultivés sur des coteaux argilo-graveleux exposés sud-ouest, vendangés à la main. Fermentation et élevage pendant 6 mois pour une partie en fûts de chêne et pour le complément en cuve à basse température avec bâtonnage. Mise en bouteille après 7 mois de maturation. Nez puissant et complexe, sur les agrumes, l'ananas et le miel. L’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive. La finale, longue et aromatique, renvoie à des notes d’amandes amères. Ce vin, aromatique et structuré, rappelle que les Pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs.

    boute. 35,00€

  • Jurançon sec "la Part Davant" 2011

    Assemblage de gros manseng très mûr (50%), de petit manseng (35%) et de petit courbu (15%). Vinification et l’élevage partagés entre foudres et barriques de chêne. Un vin puissant, de gastronomie, parfait pour accompagner... la Poule au Pot, bien sûr!

    verre 7,00€

    pot 21,00€

    boute. 35,00€

  • Les rosés

  • Nos vins rouges

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  • Cocktails

  • Apéritifs

  • digestifs

  • Sodas, eaux et jus de fruit